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Cuisinier / Cuisinière

Le 9 février

Critères de l'offre

  • Cuisinier (H/F)
  • Cesson-Sévigné (35)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Expérience requise : débutant à 1 an

Description du poste

RESO recrute un/une CUISINIER CUISINIERE
pour l'un de ses adhérents Brasserie nouvellement créée, située à la limite de Rennes, sur le secteur de Cesson Sévigné. La capacité est de 300 places assises. Le service se fait au bar, la technologie est partie prenante du concept.

Vos missions principales :
Réaliser des opérations préparatoires (épluchage, décongélation,... suivant les établissements)
Réaliser et/ou suivre les fiches techniques de l'entreprise
Approvisionner les dessertes, buffets, consoles, meubles réfrigérés, cave du jour,...
Appliquer et suivre des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production,...)

Diplôme TITRE PROFESSIONNEL et/ou expérience exigée

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

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Fiche de Poste : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/fiches-de-postes-restauration/fiche-de-poste-du-cuisinier-cuisiniere
Tenue de travail : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/tenue-de-travail-restauration/tenue-de-travail-du-cuisiniercuisiniere
Grille de Salaire : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/decouvrez-tous-les-salaires-par-metier/les-salaires-des-metiers-de-la-cuisine-du-demi-chef-de-partie-au-chef-de-partie
Organigramme : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/organigramme-restauration

Référence : RESO35_52439


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