Apprenti Cuisine

• Réaliser les mises en places qui lui sont confiées par le chef.
• Participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches technique élaborées par le chef.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant (entretenir et nettoyer son espace de travail ; participer au nettoyage des cuisines ; s'assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées).
• Aider les chefs de partie et les demi chefs de partie au bon déroulement du service et de participer à la cohésion d'équipe

Profil

• Faire plaisir et être attentif aux autres est inné chez vous : vous n'oubliez jamais un anniversaire, un prénom, ou le dessert préféré d'une personne.
• Un modèle de politesse et de courtoisie : sourire est pour vous aussi évident que de tenir la porte ou donner votre place dans le bus.
• D'une persévérance sans faille, vous ne déclarez jamais forfait jusqu'à l'ultime minute de jeu, même quand votre équipe perd 20 à 0.
• Solidaire dans l'âme, vous préférez les victoires collectives aux réussites individuelles
• Toujours positif(ve), votre mantra est « il n'y a pas de problème, seulement des solutions »