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Demi-chef de partie (H/F)

Le 5 février

Critères de l'offre

  • Chef de partie (H/F)
  • Aix-en-Provence (13)
  • CDI
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration
  • Travail en équipe

L'entreprise : Hotel Le Pigonnet

Description du poste

L'Hôtel Le Pigonnet recherche un demi chef de partie afin de renforcer sa brigade. Ce poste clé qui implique des taches diversifiées requiert un esprit d'équipe.

Vous serez notamment amené à gérer la fabrication et préparation des plats en fonction des directives de notre Chef de Cuisine, Thierry Balligand, dans un cadre de travail agréable et chaleureux. Également, contribuer au développement de la carte qui est renouvelée au fil des saisons.

La Table du Pigonnet est l'une des grandes tables d'Aix-en-Provence et elle est unanimement appréciée par les Aixois mais aussi par nos clients de passage. Notre Chef Thierry Balligand et sa brigade y proposent une cuisine originale et créative qui se concentre sur les produits de saison et surtout de notre belle région.

Nous sommes à la recherche d'un CDI ou CDD qui travaillera en continu ou en coupure, avec dans la mesure du possible deux jours de repos consécutifs par semaine. Possibilité d'évolution, salaire selon les compétences et l'implication des candidats.

Venez renforcer notre brigade !

Description du profil

Qualités requises :

  • Rapidité et efficacité
  • Sens du détail
  • Esprit d'équipe
  • Sens développé de l'hygiène et de la qualité
  • Organisation
  • Ponctualité
  • Disponibilité, adaptabilité, autonomie.

Référence : 2621499


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