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Chef de partie

Le 13 septembre

Critères de l'offre

  • Chef de partie (H/F)
  • Blagnac (31)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Domaines d'expertise : Cuisine traditionnelle , Restauration

L'entreprise : RESO Emploi

RESO, des offres d'emplois à temps partagé pour construire votre CDI dans les secteurs des cafés hôtels restaurants, de l'hôtellerie de plein air, des métiers de bouche et du tourisme...

Description du poste

Reso groupement d'employeurs dans l'hôtellerie et la restauration recrute pour un de ses adhérents : Chef de partie h/f en CDI

Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d'une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaître et vous accompagner dans votre parcours ?

Dans le centre historique de Blagnac, ce bar-Restaurant propose une cuisine traditionnelle et conviviale. il peut accueillir jusqu'à 150 clients répartis en terrase et les deux salles chaleureuse et conviviale.
Nous recrutons :

Nous recherchons pour cet adhérent un/une CHEF.FE DE PARTIE

Poste en CDI

Expérience fortement exigée sur poste similaire

Etablissement réalisant 100 couverts, midi et soir.

VOS MISSIONS :

Maîtrise des techniques culinaires à la perfection

Participation à l'élaboration de la carte

Réalisation des plats en fonction de la carte

Création de plats du jour

Vérification de la qualité des denrées, gestion des stocks, respects des normes d'hygiene (HACCP)

VOTRE PROFIL :

Vous etes passionnés et respectueux des produits

Véritable passionné(e), vous avez envie d'intégrer une équipe de professionnels engagés.


Vous etes capable de tenir le rythme de la restauration et d'appuyer le Chef de cuisine et son second.

Poste en coupure et selon planning, deux jours de congés consecutifs.

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Date de démarrage souhaitée : dès que possible

Date de fin de contrat : 13 septembre 2021

Référence : RESO31_555


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