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Commis de Cuisine (H/F)

Le 20 octobre

Critères de l'offre

  • Commis de cuisine (H/F)
  • Augerville-la-Rivière (45)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration
  • Domaines d'expertise : Cooking , Gastronomique , Nettoyage , Bistrot / Restaurant - Pension / Auberge , Brasserie
  • Appliquer des consignes
  • Niveau d'études : CAP / CFPA

L'entreprise : Château d'Augerville

Le château d'Augerville construit au XV ème puis aux XVII ème siècle se dresse sur un domaine de 100 hectares.

Aux portes de la forêt de Fontainebleau, le Château d'Augerville propose à ses clients depuis 1995 un golf 18 trous, classé parmi les 20 plus beaux golf français.

Depuis 2006 le domaine vous accueille dans un hôtel classé 4 étoiles et depuis 2017 classé 5 étoiles, membre Château Hôtel et Collection.

En 2015, l'établissement a élargi ses offres de prestations avec un SPA, une chocolaterie, 2 restaurants dont une brasserie " l'Atelier", et un restaurant gastronomique le " Jacques Cœur".

Son chef élabore ses plats avec des produits d'exception, sélectionnés chez les producteurs et commerçants locaux.

Les 7 salles de séminaires offrent la possibilité d'organiser des manifestations dans un cadre bucolique.

Description du poste

Au sein de la brigade vous préparez et assurez la mise en place des denrées alimentaires et du matériel nécessaires à la confection des mets. Vous effectuez les préparations de base dans le respect des fiches techniques. Vous êtes responsable du nettoyage de votre zone de travail et de votre matériel, vous respectez les règles d'hygiène.

Description du profil

  • Etre rigoureux, organisé, méthodiques
  • Savoir communiquer
  • Etre réactif
  • Titulaire d'un CAP CUISINE

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil

  • Salaire 2000 € Brut mensuel
  • horaires variables.
  • Mutuelle d'entreprise
  • Remise sur les différentes pointes de vente de notre site

Référence : 2639044


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