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Commis de cuisine

Le 20 juillet

Critères de l'offre

  • Commis de cuisine (H/F)
  • Saint-Ouen (93)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Domaines d'expertise : Cooking , Haccp , Bistrot / Restaurant - Pension / Auberge , Brasserie , Menu

Description du poste

CULTURAL & ETHICAL EMBASSY

HOTEL CULTUREL, RESTO BIO, LIEU DE VIE OUVERT VERS SON ENVIRONNEMENT.

DES TERRASSES, DES JARDINS, UNE PISCINE, DE LA VIE !




C'est à la rentrée prochaine, au coeur même des Puces de Paris, que MOB ouvrira les portes de son tout nouvel univers : MOB HOUSE. Un hôtel quatre étoiles, pensé par Cyril Aouizerate et Philippe Starck, offrant à ses hôtes un restaurant traditionnel français. Le tout premier du genre à bénéficier de la certification bio! Au menu, une cuisine réconfortante et familiale. Celle d'une grande brasserie parisienne traditionnelle, proposant une carte où chacun retrouvera les plats iconiques de son enfance !

REJOIGNEZ-NOUS !



WANTED : le COMMIS DE CUISINE (H/F) de nos rêves !



Quelques missions à gérer avec le sourire et beaucoup de bonne humeur :



LES MISSIONS :


  • Maitriser les fondamentaux de la cuisine française traditionnelle

  • Travailler des produits bruts, de saison, issus de l'agriculture biologique

  • Participer à la réalisation des plats en respectant les fiches techniques

  • Dresser et envoyer les plats lors du service

  • Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène HACCP

  • Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes




Le mouvement MOB valorise l'expérience et l'humain !

La formation ou les années d'études importent peu, venez nous voir, le café sera pour nous !



Poste en continu avec 2 jours de repos consécutifs par semaine.



MOB VALORISE LE RESPECT DES PRODUITS ET DES SAVOIR FAIRE, DES ELEVEURS, DES PECHEURS, AGRICULTEURS, MARAICHERS…



Si ces missions et le positionnement bio du MOB te parle, appelle-nous, écrit-nous, contacte-nous… et rencontrons-nous vite pour faire connaissance ! Tu nous raconteras ton parcours et nous te présenterons notre aventure. Il nous tarde déjà de faire ta connaissance !

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil

selon expérience

Référence : 89907


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