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Commis de salle (H/F)

Le 22 novembre

Critères de l'offre

  • Commis de salle (H/F)
  • Les Baux-de-Provence (13)
  • CDI
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration
  • Domaines d'expertise : Commande , Bistrot / Restaurant - Pension / Auberge , Gastronomique , Restauration
  • Relationnel
  • Niveau d'études : CAP / CFPA , Bac. Général , BEP , Bac+2, type BTS - DUT - DTS

L'entreprise : Domaine De Manville

Le Domaine de Manville se trouve au coeur des Alpilles, et de part sa situation géographique exceptionnelle, vous pourrez lors de vos repos, découvrir notre magnifique région. En effet vous êtes à seulement 1.5 km des Carrières de Lumière et du Village des Baux de Provence - 8 kms de ST Rémy de Provence et son Glanum - 20 kms d'Arles avec son musée antique - 30 kms d'Avignon avec tout son charme et son histoire - 30 kms de Nîmes - 35 kms du Pont du Gard chef d'oeuvre Romain - 45 kms de la Camargue -

Palace Rural au pied du Château des BAUX DE PROVENCE - Golf 18 trous - Hôtel 5* - Restaurant Gastronomique 1 étoile Michelin - Bistrot - SPA - 9 Villas d'exception

Description du poste

Vous intégrez l'équipe restauration en qualité de Commis de salle

Vous êtes de formation Hôtelière, titulaire d'un CAP/BEP/BAC/BTS hôtellerie ayant une expérience de an an en restauration.

Français indispensable/Anglais serait un plus

- Les tâches du Commis de salle :

Vous exercez ce métier avec passion, vous souhaitez contribuer au développement des Restaurants du Domaine de Manville.

Contact privilégié avec les clients afin de développer une relation personnalisé, vous participez :

  • A la mise en place du restaurant

  • A la satisfaction du client

  • A l'anticipation de leur besoin

  • A leur fidélisation

  • A la qualité de l'accueil

    Vous travaillez sous la supervision du Chef de Rang et du Responsable de salle. Contrat siaonnier pouvant déboucher sur un CDI.
  • Lors de la mise en place des tables, vous vérifiez que rien ne manque.
  • Vous assurez l'accueil et l'installation des clients, vous aurez une parfaite connaissance de la carte et des plats, pour être en mesure de répondre aux questions des clients, vous connaîtrez et maîtriserez toutes les techniques de présentation.
  • Vous prennez et servez les commandes.
  • Vous apportez l'addition et l'encaissez, et enfin vous vous assurez de la satisfaction des clients.
  • Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.

  • Vous appliquez de manière constante les principes d'éthique professionnelles.

  • Vous tenez votre poste de travail dans un état de propreté et d'hygiène irréprochable.

  • Vous prenez toutes les précautions d'hygiène pour le service des plats.

  • Vous êtes organisé pour réaliser les mises en place dont vous avez la charge dans le temps imparti

  • Vous respectez le matériel et votre outil de travail.


Information complémentaire :

  • Contrat saisonnier
  • Salaire 1894.92- un an d'expérience
  • Statut Employé

Description du profil

  • Connaissance de la langue anglaise serait un plus

  • Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d'une excellente présentation, d'une ouverture d'esprit,

  • Vous avez un sens développé de la créativité, d'une capacité d'adaptation, d'une aisance relationnelle et faites preuve d'initiatives.

Salaire et avantages

Le Domaine de Manville se trouve au coeur des Alpilles, et de part sa situation géographique exceptionnelle, vous pourrez lors de vos repos, découvrir notre magnifique région. En effet vous êtes à seulement 1.5 km des Carrières de Lumière et du Village des Baux de Provence - 8 kms de ST Rémy de Provence et son Glanum - 20 kms d'Arles avec son musée antique -  30 kms d'Avignon avec tout son charme et son histoire - 30 kms de Nîmes - 35 kms du Pont du Gard chef d'oeuvre Romain -  45 kms de la Camargue -  1h et demi des Calanques et de l'Olympique de Marseille ! 

  • Contrat CDI  42.30 heures/semaine - 
  • Statut Employé
  • Avantage nourriture
  • Poste disponible de suite
  • Restaurant du Personnel - CE 
  • 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs
  • Possibilité initiation au Golf pour les employés
  • Livret d'accueil, Charte éthique
  • Piscine municipale à 500 mètres

Référence : 2563375


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