Cuisinier tournant H/F

Le 15 septembre

Critères de l'offre

  • Cuisinier (H/F)
  • Nîmes (30)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration
  • Expérience requise : 1-2 ans , 3-5 ans , 6-10 ans , 11-20 ans , 21 ans et plus
  • Niveau d'études : BEP , CAP / CFPA , Bac. Professionnel, Bac technologique

L'entreprise : API Restauration

Unissons nos talents !

API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.

Description du poste

Fonction: Cuisinier tournant H/F

Référence: CUIT/LR/11415
Segment de clientèle: AUTRE

Mission :

Vous effectuez des remplacements sur tous les segments de clientèle (santé - scolaire - entreprise -maison de retraite).

Vous assurez la production culinaire, seul ou en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité les soirs, les WE.

Vous réalisez le service au self (selon le segment de clientèle sur lequel vous intervenez) et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Vous réalisez les commandes et la tenue des stocks ainsi que les inventaires mensuels.

Déplacement à prévoir sur l'Hérault (34) et le Gard (30).



Profil :

CAP, BEP ou bac pro cuisine. Expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée.

Vous maîtrisez les différents régimes spécifiques et textures modifiées spécifiques au maison de retraite.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel.

Vous vous adaptez facilement aux lieux et aux diverses missions .

Vous aurez a disposition un véhicule de service et un téléphone .




Niveau d'expérience requis: 2-5 ans


Lieu: Nîmes, Occitanie, FR
Type de contrat: CDI
Temps de travail: temps plein
Nombre d'heures hebdomadaire: 35
Type de temps de travail: en coupure et par roulement le week-end
Horaire:
Rémunération: à définir
Avantages: 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices, téléphone portable, véhicule
Permis de conduire requis: Oui

Date prévue d'embauche: 01/09/2021

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : 18338439


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