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PÂTISSIER H/F

Le 22 avril

Critères de l'offre

  • Pâtissier (H/F)
  • Vélizy-Villacoublay (78)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration

L'entreprise : sodexo

Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde.



Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!

Description du poste

Nous sommes actuellement à la recherche d'un profil de Pâtissier (H/F) pour l'un de nos restaurants.

Vos missions :

- Création de cartes

- Gestion des approvisionnement et des stocks

- Gestion du cout denrée

- Réalisation de fiches technique

- Création de dessert pour carte de brasserie, club et buffets

- Sensibilité au RSE de façon large et aux tendances actuelles en terme de pâtisserie et dessert de restaurant à l'assiette

- Garantir la réussite de la qualité produite des réalisations culinaires

- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

- Réaliser le nettoyage et le rangement l'ensemble de la cuisine

Dans le respect des valeurs, exigences et standards qui sont nôtres, vous faites de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Description du profil

- Expérience dans le poste et passionné(e) de pâtisserie

- Vous êtes dynamique et autonome sur votre poste.

- Vous avez l'esprit d'équipe et un bon relationnel client.

- Vous êtes rigoureux(reuse) et créatif(tive)

Alors, rejoignez nos équipes !

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : 20950973

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